Viilutaja

Maxima lihalõikurid on mitmekülgsed köögiseadmed, mis on võimelised lõikama erinevaid tooteid, näiteks leiba, juustu ja liha. Karastatud roostevabast terasest valmistatud nurgatera tagab vaevata, kiire ja vaikse viilutamise.

Elektrilised liha- ja leivalõikurid on professionaalsetes köökides laialdaselt kasutusel tänu nende võimele lõigata erinevatest toiduainetest õhukesi, täiesti sirgeid viilusid. Erinevalt käsitsi lõikamisest, mis on keeruline, ebaturvaline ja aeganõudev, on neil masinatel terav ümmargune tera, mis pöörleb suurel kiirusel.

Need lõikavad vaevata läbi pehme või kõva liha, mille tulemuseks on peened viilud salaami, singi, vorsti, carpaccio ja muude lihatoodete või külmlõikude kohta. Lõike paksust saab samuti reguleerida.

Neid lõikureid saab kasutada ka juustu, leiva ja köögiviljade lõikamiseks sama täpselt. Selline mitmekülgsus muudab need väärtuslikuks köögivahendiks ja väärt investeeringuks igale toitlustusettevõttele.