MADO SUPRA 35

MADO SUPRA 35 korpus on täielikult suletud ja sellel on integreeritud ventilatsioonisüsteem. Masina täielik korpus, kõik funktsionaalsed osad ja kauss on valmistatud roostevabast terasest. Kilekilp kõigi nimiväärtuste sisestamiseks koos digitaalse näidikuga noa võlli kiiruse, kausi pöörlemise ja temperatuuri jaoks. Piirake temperatuuri ja kausi pöörlemist. Programmeeritav juhtseade 26 retsepti salvestamiseks 11 sammuga.

  • HACCP reeglitest tulenevad ranged hügieeninõuded -> SUPRA Bowl Cutter konstruktsiooniga saab hõlpsasti järgida.
  • Kõik MADO SUPRA 35 külgkatted ja fooliumlülitid on masina korpusesse sisse ehitatud.
  • Hügieeniline puhastus lühikese ajaga tänu siledatele pindadele.
  • Väga atraktiivne ja ergonoomiline disain.
  • Lihtne kasutada tänu suurele juhtpaneelile.
  • Hooldusvabade laagrite tõttu ei ole noa võlli määrimist. Nii välditakse saasteainete ohtu vorstilihas.
  • Suurepärane lõiketulemus tänu sügavale kausi disainile
  • Toor-, pruulitud ja keeduvorstitoodete suurepärased lõiketulemused saavutatakse ka spetsiaalselt väljatöötatud lõikegeomeetria abil.
  • Kõik osad, sealhulgas elektriline juhtimissüsteem, on integreeritud masina korpusesse.
  • Arukas tihendus kausi ja korpuse ülemise osa vahel sisselibistatava juhtsiiniga.
  • Täielikult roostevabast terasest
  • SUPRA on ehitatud raami korpusesse, mis kannab ennast
  • Optimeeritud lõikeala sobib toor- ja keeduvorsti jaoks – ilma tagantjärele paigaldamata
  • Masina korpus on igast küljest täielikult suletud. Allosas on ainult kaks labürindi ava õhutamiseks ja õhutustamiseks
  • MADO SUPRA 35 vabalt jooksev kauss on korpuse poole suletud. Seetõttu ei saa puhastusvesi masinasse sattuda
  • Tänu oma kompaktsele disainile vajab lõikur vähem ruumi
  • Tänu masinaga kaasas olevale spetsiaalsele tööriistale saab noapead lihtsalt vahetada
  • Laiendatud laagritega integreeritud noavõll töötab ilma vibratsioonita. See tagab absoluutse pikaealisuse.
  • Noa võlli temperatuur ei tõuse. Seega ei jää vorstiliha noavarre külge kinni
  • SUPRA saavutab toorvorsti puhul parimad tulemused tänu sügavale kausile.

SL versioon

  • Pidevalt muudetavad noavõlli pöörded vahemikus 500 kuni 5000 p/min.
  • Pöörded edasi-tagasi segamiseks on astmeliselt muudetavad vahemikus 25 kuni 500 pööret minutis.
  • 2 kiirust kausi pöörlemiseks 9/18 p/min.
  • automaatne lõikamisprotsessi väljalülitamine temperatuuri või kausi pöörlemise jaoks ilma toodet üle hakimata
  • Üksiti saab programmeerida 26 programmi 11 sammuga
Supra 35